La sopa de sèrp
André et Eliette TOURNIER
SANTÉ
SERPENTS
--- En 1998 ---
Introduction
Face à la maladie, les anciens disposaient d’un ensemble de remèdes empiriques dont certains devaient être d’une efficacité toute relative si l’on en juge par l’important taux de mortalité.
Dans un contexte économique difficile, on n'appelait le médecin qu’en dernier recours.
On avait au jardin les plantes médicinales de première nécessité : lys blanc, menthe, arnica, millepertuis…
On faisait aussi souvent appel à des guérisseurs.
La peau ou la chair des serpents (sèrps) était souvent utilisée pour lutter contre une multitude de pathologies, notamment les douleurs abdominales ou les maladies de peau.
La foira est la diarrhée.
Informateur
« Quand avián la foira, fasián de sopa de sèrp. Quand ne tuavan una, l’amassavan. Aicí, n’i aviá al plancat. »
