Carnaval
André SÉNÉZET
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1999 ---
Introduction
Lo Luns Gras (Lundi Gras), la jeunesse du Ségala se retrouvait à la fièira de las raujòlas (foire aux rissoles) à Rieupeyroux. Il existait des raujòlas grassas (salées) et des raujòlas magras (sucrées). Cette foire était propice aux rencontres amoureuses.
Informateur
« I aviá lo Luns Gras e lo Mars Gras qu’apelavan. Anàvem dançar amont al cap de Riupeirós a cò de la Valèri. E aquò durava tot lo jorn e tota la nuèch. I aviá de monde. »