La carèma
Charles BESSET
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1999 ---
Introduction
Le carême était observé avec rigueur : on nettoyait scrupuleusement la marmite (ola) per manjar la sopa a l’òli (la soupe à l'huile végétale), la graisse animale étant prohibée.
Informateur
« Fasiam lo june, aquò consistava a far un sol e veritable repais dins la jornada. La miuna meminòta, ieu, anava cada matin a la messa e manjava pas res lo matin. Manjava a miègjorn e, lo ser, pas grand causa. Junava, ela. E manjava pas de carn lo vendres e lo sabte atanben. »
