Los carbonièrs
René SEGOND
MÉTIERS
--- En 1999 ---
Introduction
Pour répondre aux besoins de Villefranche de Rouergue (La Vila) mais aussi à ceux de l’industrie métallurgique locale (martinets), la fabrication de charbon de bois était très importante, notamment vers La Bastide-l'Evêque.
Informateur
« Lo pepè fasiá lo carbon de boès dins los bòsces.
Fasián un sièti planièr, quilhavan lo boès, barravan ambe de tèrra e apèi alucavan, qu’aquò fumèsse.
I caliá passar la nuèch perque caliá pas que aquò s’aluquèsse.
Ambe las vacas, davalavan, anavan atapar la rota al pont d’a Vesins e anavan portar lo carbon a La Vila.
Fasián ambe de castanhièr, amai de garrices se n’i aviá mès mai que mai de castanhièrs. »
