Las còlas de missonièrs
Léopold COMBETTES
DOMESTICITÉ
MOISSONS
--- En 1999 ---
Introduction
Les grosses exploitations embauchaient des équipes de moissonneurs (còlas de missonièrs, còlas de segaires) dont le responsable était appelé colièr ou mèstre de còla. Ces còlas se déplaçaient vers le nord, à mesure que les céréales arrivaient à maturité.
Informateur
« N’i aviá que fasián de còlas de missonièrs. L’ai vist per far lo se(g)al. Lo se(g)al es un bocin pus aboriu.
Lo pepè Cantagrèlh anava començar a Cailús, el. Fasián en montent pendent dos meses. »
