Las còlas de missonièrs
Fernand SEGONDS
DOMESTICITÉ
MOISSONS
--- En 1999 ---
Introduction
Les grosses exploitations embauchaient des équipes de moissonneurs (còlas de missonièrs, còlas de segaires) dont le responsable était appelé colièr ou mèstre de còla. Ces còlas se déplaçaient vers le nord, à mesure que les céréales arrivaient à maturité.
Informateur
« La miá paura memè aviá cinc fraires. Anavan començar de missonar aval a Montauban e fasián pas que ambe la fauç. »
