L'ase per far l'òli de nose

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh) avec maie (mag) cerclée de bois, en Ségala (secteur de Rieupeyroux), 1998

Vestiges d'un moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), septembre 1998

Femme mimant la chauffe des cerneaux de noix (nogalhs) dans une poèle (padena) en cuivre (coire), octobre 1998

Pressoir (trèlh, truèlh) à vis métallique et foyer de chauffe pour la réalisation de l'huile de noix, au moulin hydraulique du Gô (anciennement moulin de Laval), juin 1992

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh) pour écraser les cerneaux (nogalhs) de noix (nose, rascal, rascalon) avec maie (mag) cerclée de bois, au moulin hydraulique du Gô (anciennement

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Peyralès (secteur de La Salvetat Peyralès), 1994

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Viadène (secteur de Sainte-Geneviève sur Argence), septembre 1997

Meule (mòla) verticale de moulin (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Ségala (secteur de Rieupeyroux), avril 1986