L'ase per far l'òli de nose

Femmes et homme écrasant des cerneaux (nogalhs) de noix (noses, rasclas, rascalons) avec un moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh)

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Viadène (secteur de Sainte-Geneviève sur Argence), septembre 1997

Vestiges d'un moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), septembre 1998

Meule (mòla) verticale de moulin (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Ségala (secteur de Rieupeyroux), avril 1986

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh) avec maie (mag) cerclée de bois, en Ségala (secteur de Rieupeyroux), 1998

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), à La Planque

Femme mimant la chauffe des cerneaux de noix (nogalhs) dans une poèle (padena) en cuivre (coire), octobre 1998

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Peyralès (secteur de La Salvetat Peyralès), 1994