L'ase per far l'òli de nose

Vestiges d'un moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), septembre 1998

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Peyralès (secteur de La Salvetat Peyralès), 1994

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Viadène (secteur de Sainte-Geneviève sur Argence), septembre 1997

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh) avec maie (mag) cerclée de bois, en Ségala (secteur de Rieupeyroux), 1998

Femmes et homme écrasant des cerneaux (nogalhs) de noix (noses, rasclas, rascalons) avec un moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh)

Pressoir (trèlh, truèlh) à vis métallique et foyer de chauffe pour la réalisation de l'huile de noix, au moulin hydraulique du Gô (anciennement moulin de Laval), juin 1992

Meule (mòla) verticale de moulin (ase, pilon, vertelh, vertuelh), en Ségala (secteur de Rieupeyroux), avril 1986

Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh) pour écraser les cerneaux (nogalhs) de noix (nose, rascal, rascalon) avec maie (mag) cerclée de bois, au moulin hydraulique du Gô (anciennement