Dondar un parelh de buòus
Clément GALONNIER
BOVINS
--- En 2023 ---
Introduction
Dresser se dit dondar ou adondar et joindre jónger. Le taureau est le brau, le bœuf lo buòu (une paire de bœufs : un parelh de buòus).
Quand on n’avait pas les moyens d’avoir un parelh de buòus, on utilisait des vaches (vacas).
On commençait par joindre un jeune animal avec un bœuf expérimenté. Les bœufs attelés étaient guidés à la voix, en occitan, et chacun connaissait son nom.
