Lo colièr

Les grosses exploitations embauchaient des équipes (còlas) de moissonneurs dont le responsable était appelé colièr.

Les còlas se déplaçaient vers le nord, à mesure que les céréales mûrissaient.

Les moissons mécanisées ont succédé aux moissons avec la fauç ou le volam autour de la Première Guerre mondiale.