Los dalhaires

Cette chanson fut diffusée par la Jeunesse agricole catholique (JAC). On la trouve, au début du XXe siècle, dans les recueils de La Bourrée et dans le collectage de Cantaloube sur Saint-Chély d'Aubrac.

Arthémon Durand-Picoral (1862-1937) l'a publiée en 1907 dans l'Armanach roergàs et Joseph Cantaloube en a collecté une version à Port d'Agrès en 1902.

Les faucheurs chantaient cette chanson en travaillant, se répondant d'un pré à l'autre.

En terre occitane, on déjeune le matin (endejunar), on dîne à midi (dinnar, despertinar) et on soupe le soir (sopar).

Ce chant est accompagné d'un film tourné en 1963 par André Andrieu au Mas de Chalret sur la commune de Villeneuve.