Las raujòlas
Jeanine BESSODES
MÉTIERS
RELIGION - RITES CALENDAIRES
CUISINE
FOUR - PAIN
--- En 2000 ---
Introduction
En laissaguais, pour le carnaval, on préparait généralement des rissoles (raujòlas magras ou grassas). Dans d'autres secteurs, on faisait plutôt des mervelhas ou une pompa a l’òli.
