Lo pastre de Pascas
Lucien ANGLADE
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 2000 ---
Introduction
La fête pascale était très suivie. En général, on étrennait un vêtement neuf. En Rouergue septentrional, lo pastre ou sac d’òsses (l'appendice du cochon rempli de petits os et cuit à la soupe) était en général consommé pour Pâques, accompagné de rejetons de chou.
