Lo vin dels Costovins

Dans la famille de Jean, on achetait le vin als Costovins (les gens de la vallée), à Coubisou. Ce vin s'arrangeait d'ailleurs en prenant de l'altitude, semble-t-il.

Pour avoir le droit de transporter du vin, il fallait payer une taxe et obtenir un récépissé, lo passa-vin.