La cuècha del cantalés
Lucien ANGLADE
CUISINE
BOVINS
--- En 1999 ---
Introduction
Les éleveurs montaient voir leurs bêtes au masuc, souvent pour Nòstra-Dòna, le 15 août. C'était l'occasion de manger la cuècha, l'aligot.
Lucien ANGLADE
CUISINE
BOVINS
Les éleveurs montaient voir leurs bêtes au masuc, souvent pour Nòstra-Dòna, le 15 août. C'était l'occasion de manger la cuècha, l'aligot.
