Las raujòlas
Renée VÉZINET
RELIGION - RITES CALENDAIRES
CUISINE
--- En 2000 ---
Introduction
Pour le carnaval, on préparait généralement des rissoles (raujòlas magras ou grassas) mais, dans certains secteurs, on faisait plutôt des mervelhas ou une pompa a l’òli.
Il y avait, en Laissaguais, une forte tradition carnavalesque.
