Sent-Blase
SALELLES Andréa, Alice et Henri, BOSC Marie
RELIGION - RITES CALENDAIRES
Introduction
La bénédiction du pain (pan) pour Saint-Blaise (3 février), commune à toutes les paroisses du Rouergue septentrional, protégeait la famille. Celle du sel (sau, sal) préservait les bêtes.
Informateur
« Aquò’s per Sent-Blase que benesissián lo pan e la sau. Aquela sau benesida, apièi, la donavan al bestiau, a la volalha dins la pastada… »
