La fièira del 3 d'octòbre a-z-Aubrac
André CHARDAIRE
FOIRES - MARCHÉS
--- En 2001 ---
Introduction
Les foires et marchés, les commerces sédentaires et les artisans, animaient la vie économique et sociale du village ou du bourg.
Sur le canton de Laguiole comme sur les autres cantons montanhòls, les foires aux bestiaux étaient particulièrement nombreuses et importantes (Laguiòla, Las Beçadas, L'Abitarèla…).
La foire du 3 octobre à Aubrac était importante car la fin de l’estive était toute proche (13 octobre).
Informateur
« Metiam tres oras per anar a-z-Aubrac, a la fièira del 3 d’octòbre, ambe las bèstias. Partiam del Puèg [Curièiras] a dos en mème temps. I menàvem, un de doblons asegats, e un de borretas e de borrets. Preniam dos òmes per menar e nos escartàvem de mièja-ora.
Coma lo paure pèra èra estat a-z-Aubrac, aimava bien d’i anar a la fièira. E sovent i vendiá de bèstias, amont.
I aviá de monde que i venián devàs pertot, La Planesa, tot aquò… De monde que crompavan de buòus joves per remplaçar les vièlhs. Crompavan un parelh de doblons asegats, les gardavan un parelh de meses e les adondavan per trabalhar. O aprèssa quauquas borretas atanben per la produccion.
Las destalhàvem o alara vendiam tot lo lòt a-z-un merchand. Aquò èra pas rare que i menàvem vint doblons asegats o vint borrets sans asegar, d’un an de mens. »
