L'escambi blat contra vin
Joseph JOUCLAR
VIGNE
EXPLOITATIONS AGRICOLES
--- En 2001 ---
Introduction
Les fermes montanhòlas étaient complémentaires de celles de la vallée (ribièira, país costovin). Les Montanhòls échangeaient des denrées avec les Costovins. Mais le transport du vin était réglementé…
Informateur
« Aquò pinjava per aquelses tèrmes. Vos bailavan de vin e lor bailàvetz de gran. Un quilò de blat, un litre de vin. L’anàvem quèrre aval ambe de buòus. Ambe lo passa-vin de doas barricas, ne fasiam… sabètz ben… Tota la nuèch, aquel carrejadís ! Aquelas ròdas de fèrre d’aquelses carris per aquelses ròcs… »
