Lo vin del Miègjorn
Joseph VENZAC
MÉTIERS
VIGNE
--- En 2001 ---
Introduction
Les fermes montanhòlas étaient complémentaires de celles de la vallée (ribièira, país costovin). Les Montanhòls achetaient leur vin et leur eau-de-vie aux Costovins. On achetait aussi du vin du Midi. Mais le transport de l'alcool était réglementé…
Informateur
« Dins lo temps, buvián bèlcòp de vin. Crompavan de barricas, de demi-muids.Aquò èra de vin del Miègjorn. I aviá de carrejaires ambe de buòus. I aviá de carretas ambe d’ègas mès, principalament, aquò èra de carrejaires ambe de buòus. I aviá de carris especials per metre les demi-muids,ambe de ròdas pichonas. Una annada, laissèron lo carri sus la rota e buvèron tot lo vin : sièis cents litres ! »
