Les carbonièrs
Louise RECOUSSINES
MÉTIERS
EMIGRATION PARISIENNE
--- En 2000 ---
Introduction
Les premiers Rouergats de Paris étaient porteurs d'eau ou cireurs de parquets. Ils ont ensuite transporté le charbon avant de s'installer dans la restauration ou l'hôtellerie et de faire prospérer leur affaire.
Informateur
« Mon pèra èra nascut en 1887. Èra montat a París a 17 ans. Èra lo pus jove d’una familha de uèch enfants. Totes sos fraires èran partits a París e el gardava las vacas e, a 17 ans, volguèt partir a París. Fasiá carbonièr. »
