Las fièiras de Sent-Girvasi
Raymond et Raymonde BESOMBES
FOIRES - MARCHÉS
--- En 2000 ---
Introduction
Les foires et marchés, les commerces sédentaires et les artisans, animaient la vie économique et sociale du village ou du bourg.
À Saint-Gervais, les foires aux cochons étaient importantes.
Informateur
« N’i aviá doas per an, lo 22 de novembre e lo 22 de decembre. Èran pels pòrcs grasses. Aquò èra a-n-aquel que l’aviá lo pus gras, lo qu’aviá mai de lard ! »
