Las bartas
Henri BOSC
CÉRÉALES
FUMIER - CHAUX
--- En 2000 ---
Introduction
Les techniques d’écobuage héritées de la Préhistoire ont été utilisées en Rouergue jusqu’au milieu du XXe siècle.
Les jeunes genêts ou les ajoncs étaient enfouis pour former une sorte d’engrais vert et les plus hauts étaient arrachés et brûlés sur place pour nettoyer le terrain et enrichir la terre en potasse.
Informateur
« Quand volián faire de segle, copavan una barta e la fasián brutlar, e las cendres servián d’engrais. Ai vist far mon paire, ieu, pendent la guèrra de 40. Un còp, n’arranquèrem una mièja-ectara, qu’aviam pas d’engrais. »
