Lo pastís de poma

« Metián las pomas dejost e o acaptavan de pasta. O fasián cuèire dins una clòcha. Aquel qu’aviá pas de cosinièira metiá de brasa sus la clòcha alara aquò cosiá dessús e dejost. Lo pastís qu’apelam. Aprèssa, quauques còps, brisavan aquela pasta e la mesclavan ambe las pomas. Aquò èra bon. »