AVEYRON - 246. Laguiole - Vacherie sur la Montagne du Cayla

Buronniers (pastre et rol) brisant ou fraisant la tome dans le buron (masuc), à Camejane, octobre 1997

​Transport à dos d'homme de la gerle (gèrla), montagne du Trauc de La Guda [?], 1952

Buronnier (montanhièr) livrant, avec un joug d'épaule (corcha) le petit-lait (gaspa, mèrgue) aux cochons (pòrcs, tessons), au Rigambal Haut, 1974

Jeune berger (pastron) gardant un bovidé sur un chemin (camin), 1944

Buronnier (montanhièr) juché sur un bovidé, à Servel, 1952

Buronnier (cantalés) mettant sous presse une fourme de fromage (forma) dans le buron (masuc), à Camejane, octobre 1997

7. AUBRAC (Aveyron) - Cure d’Air et de Petit Lait - Altitude 1.400 mètres Les Vaches sont traites dans la Montagne

Homme transportant avec un joug (corcha) deux seaux en bois (farrats ou ferrats), à Barrès, 1945-1955