Lo quintau
JARROUSSE Jean, CHASSEFEYRE Pierre, BOYER Casimir et BRAS Lucien
FOIRES - MARCHÉS
BOVINS
--- En 1998 ---
Introduction
À l'époque, le quintal équivalait à 50 kg.
« Dins lo temps, quand pesavan les buòus, lo quintau fasiá pas que cinquanta quilòs. N’i aviá de trenta-sièis quintaus. »