Cent ectaras a La Tarrissa
Henri PICOU
EXPLOITATIONS AGRICOLES
--- En 1998 ---
Introduction
À côté de quelques grands domaines possédant des montanhas et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui devaient parfois trouver un complément de revenu ailleurs.
En Viadène, on évaluait la taille d’une exploitation en fonction du nombre de vaches.
Informateur
« La bòria fasiá cent ectaras [a La Tarrissa]. La montanha fa vint-a-doas ectaras. Aviam trenta vacas. »
