Repais d'escodre
Bernard CAYLA
BATTAGES
--- En 1998 ---
Introduction
Le dernier jour des battages, on faisait un repas de fête, la solenca.
Mais, avant cela, sur les grandes exploitations, la maîtresse de maison devait préparer les nombreux repas à servir chaque jour aux escodeires.
Informateur
« Al repais d’escodre, en general, i aviá la cuècha e un piòt. »
