Mólzer al comun, la còrcha
Michel GINISTY
COMMUNE
BOVINS
--- En 1998 ---
Introduction
À La Terrisse, on allait traire les vaches sur la parcelle communale.
Pour ramener deux seaux de lait, on utilisait un petit joug muni de deux chaînes, appelé còrcha, que l'on plaçait sur les épaules.
La còrcha était jadis également utilisée à Paris par les porteurs d'eau.
« Las vacas, las gardàvem totas a La Tarrissa, i aviá un comun qu’apelavan. Tot lo monde del vilatge aviá drech de menar las vacas al seccional.
Las vacas demoravan aquí l’estiu. I aviá pas degús per las gardar, i aviá pas de pastre.
I anàvem mólzer matin e ser. I anàvem a pè ambe la còrcha sus l’esquina e les dos farrats. Portàvem lo lach atau, amb una còrcha. Aquò èra una ascla de boès e doas cadenas.
Metiam les vedèls per la devesa e las vacas pel comun. »
