Les anhèls
Jean-Louis JUGIEU
OVINS
--- En 1998 ---
Introduction
Beaucoup d'exploitations avaient un petit troupeau de brebis pour la laine et l'agneau. On nourrissait les agneaux avec des feuilles de frêne (fraisse).
Informateur
« Mon paire n’aviá totjorn avudas, vint-a-cinc, trenta, quaranta…
Fasiam l’anhèl. Als anhèls, lor bailàvem de fuèlha de fraisse. »
