Crompar l'ai(g)ardent
Marcelle LE LIGNÉ
MÉTIERS
FRUITS
--- En 1998 ---
Introduction
Des alambicaires montaient d'Entraygues, mais certaines familles détenaient leur propre petit alambic.
On faisait du marc mais aussi de l'eau de vie de prunes et de l'eau de menthe.
Informateur
« Montavan l’auton per vendre d’ai(g)ardent. Ne crompàvem un litre o dos per passar l’ivèrn. »
