Los jorns de fièira
Léonce NIEL
FOIRES - MARCHÉS
AUBERGE
--- En 1998 ---
Introduction
L’activité commerciale des foires et les échanges de toutes sortes se traduisaient par l’existence de nombreuses aubèrjas, remesas, abitarèlas et autres relais.
Les jours de foire, bien souvent, les Montanhòls amenaient leur casse-croûte, ne payant que le vin à l’auberge.
Informateur
« Sovent, portavan la museta e anavan apr’aquí sus una paret.
Al fièiral dels pòrcs, manjavan sul fièiral, al fièiral de las fedas, atanben.
Mès i aviá una aubèrja, a-n-acò de Bernat, aquò èra la mèra Carrièira e lo monde venián despertinar aquí. »
