La bòria de La Ròca
Paulette FOURNIER
EXPLOITATIONS AGRICOLES
--- En 1998 ---
Introduction
À côté de quelques grands domaines et d’exploitations moyennes, il y avait autrefois un grand nombre de petits paysans qui vivaient en polyculture sur des propriétés morcelées.
Ce morcellement était dû en partie aux aléas successoraux et aux opportunités d’acquisition, mais également au souci d’utiliser au mieux la diversité des terroirs en fonction de la nature des sols et de leur exposition.
Informateur
« Mos parents èran païsans a La Ròca. Avián una borieta ambe tretze o catòrze vacas, de vedèls e de braus.
Aicí [Las Broas], èra pas tan fòrta, benlèu, mès avián ben dotze vacas. »
