Entonnoir (embuc) à cheville pour gavage des oies (aucas) et canards (guits, rits), bidon à pétrole suspendus à une poutre, secteur de Najac (Najagués)
ARTS, CULTURE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
--- En 2001 ---
Introduction
Entonnoir (embuc) à cheville pour gavage des oies (aucas) et canards (guits, rits), bidon à pétrole suspendus à une poutre, secteur de Najac (Najagués)
Autrefois, on gavait (embucavan) les oies (aucas) et les canards (guits, rits) à l’aide d’un entonnoir (embuc) et d’une cheville (cavilha). Faute de maïs, on utilisait du blé, en prenant soin de le mettre dans l’eau pour le ramollir, ou même des féveroles ou des châtaignes sèches.
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Embuc e bidon de petròl, en Najagués (canton de Najac)
