Employés de cave (òmes de cava) fabriquant des caisses d'emballage (gaget) pour l'expédition de pains affinés de roquefort

Cinq cabanières (cabanièiras) et un employé de cave (òme de cava) piquant mécaniquement les pains de roquefort

Aveyron. - ROQUEFORT. - Une Cabanière

Femme salant de la pâte à fromage contenue dans des moules (faissèlas)

Personnes déchargeant des pains frais de roquefort de sur un camion, 1936

Femme récoltant le caillé, femme le versant dans un égouttoir sur pieds et homme recueillant le petit-lait (gaspa) dans des seaux (farrats)

Roquefort - Déchargement et réception du fromage frais

Equidé attelé à une charrette (carreta), camion et personnes déchargeant des pains frais de roquefort dans la cour couverte de réception des fromages

Douze cabanières (cabanièiras) devant la porte d'entrée de cave (cava)