Plantar la vinha
Gaston BANCAREL
VIGNE
--- En 1997 ---
Introduction
Cultivées sur des terrasses (laissas) construites sur les coteaux (travèrs, costals) bien exposés, les vignes ont longtemps été un élément essentiel de l’économie locale, malgré les crises du XIXe siècle.
De nombreux habitants du Lévézou disposaient d'une vigne en ribièira.
Informateur
« Per plantar la vinha, la passàvem a la pala.
La premièira rega se fasiá ambe los muòls e la charruga e pièi, ambe l'arpa, tiràvem la tèrra e tornàvem passar dins la rega ambe la charruga. A la fin, palàvem tota la tèrra. Palavirar, aquò èra metre la tèrra la pus bassa en susfàcia e la tèrra que èra estada trabalhada, que èra melhona, tombava a las raices en bas. La tèrra crusa, la tèrra que èra pas jamai estat al solelh montava en susfàcia. »
