La venda del vin
Georges LACOURT
VIGNE
--- En 1997 ---
Introduction
Les habitants du Lévézou achetaient le vin produit dans la ribièira.
Informateur
« Aquò’s de vin que fasiá sièis-e-mièg, sèt degres.
Aquò partiá a la montanha que, amont, bevián pas que de vin.
Una familha ne preniá jusca quinze ectòs.
Dins lo vilatge aicí [Candàs de Montjòus], se ramassava tres mila cinc cents ectòs de vin. E tot se vendiá.
Aicí, lo vin se conservava de còps l’estiu tot juste, ambe la calor que fa aicí... »