Las castanhals
Léon DELMAS
FRUITS
--- En 1992 ---
Introduction
Sur le Ségala, le châtaignier (castanhièr) avait, pendant le XIXe siècle, remplacé les landes des puègs qui servaient de parcours aux troupeaux de moutons. Il céda à son tour sa place aux cultures céréalières et fourragères au début du XXe siècle mais, pour avoir du froment, il fallut chauler les terres.
Les arbres étaient plantés sur les terrains plats (plans, planas, planièrs) et l'espace entre les castanhièrs pouvait être travaillé.
Informateur
« Autres còps, las castanhals èran plantadas sul planièr e als pus bons cantons. Los plantavan suls magres airals, las plantavan a-z-un airal ont i aviá de tèrra. N'aviam una, nautres, sul planièr amont. »
