Pascas
Reunion communale Moyrazès
RELIGION - RITES CALENDAIRES
--- En 1998 ---
Introduction
Ganhar Pascas signifiait aller se confesser avant Pâques. La messe pascale était très suivie. C'était l’occasion d’étrenner un vêtement neuf.
Pour Pâques, on mangeait exceptionnellement de la viande de boucherie, généralement du bœuf en pot-au-feu (bolhit).
Informateur
« Aquí, aquò èra lo bolhit que tornava sortir. Lo plat de Pascas, aquò èra de ris al forn del bolangièr amb un rostit de vedèl dessús. »
