La lachariá de Lacalm
Jean (Fernand) RIGAL
OVINS
--- En 1998 ---
Introduction
Les anciens troupeaux qui parcouraient les landas du Ségala étaient élevés pour la viande (carn) et pour la laine (lana). À date relativement récente, quelques exploitations s’étaient orientées vers la traite pour Roquefort.
Informateur
« I aviá una lachariá aicí [Lacalm]. I portavan lo lach d’a Fôit e del Mas-Vièlh. »
