Far carnaval, levar l'èga
Elie FALIÈRE
PORCINS
CUISINE
--- En 1998 ---
Introduction
Far carnaval ou levar l'èga signifie faire un bon repas en famille ou avec les voisins au cours de la période où on tue le cochon.
Informateur
« Sangnavan lo pòrc dins la setmana e, lo diminge, invitavan tota la familha e fasián un bon repais a miègjorn, amai lo ser. Tornavan partir après sopar. »
