Las fièiras de Sent-Sauvador
Raymond COMBETTES
PORCINS
FOIRES - MARCHÉS
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS
--- En 1999 ---
Introduction
Les foires (fièiras) et marchés (mercats), les commerces sédentaires et les artisans animaient la vie économique et sociale des bourgs et de certains villages.
Informateur
« N’i aviá una lo mes de janvièr. Aquò èra una fièira pels pòrcs e la volalha. Li anàvem portar los uòus apr’aquí o quauquas polas. »
