Longes (fiusas) de lard (lard) séchant suspendues au plafond (travada), en Ségala (secteur de Rieupeyroux), janvier 1999

Estomac de cochon farci (pastre ou sac d'òsses), saucissons (salsissòts) et saucisse (salsissa) séchant sur une perche (lata, pèrga) en bois, mars 2000

Estomac de cochon farci (pastre ou sac d'òsses) et filet (lòca) séchant sur une perche (lata, pèrga) en bois, secteur de Conques.

Deux jambons (cambajons) et une épaule (espatla) de cochon (pòrc, tesson) conservés dans des cendres (cendras) de bois dans une maie (mag), février 1995

Maie (mag) creusée dans un tronc d'arbre avec couvercle (acaptador), janvier 1995

Estomac de cochon farci (pastre ou sac d'òsses) mis à sécher, en Viadène (secteur de Saint-Amans des Cots), 2000

​Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : homme soufflant dans un boyau (budèl), en Aubrac (secteur de Laguiole)

Objets sur tablette (fusadièr) de cheminée, perches (latas, pèrgas) de saucissons (salsissats) et de saucisse (salsissa) suspendue aux poutres (fustas), échelle de meunier escamotable

​Abattage (masèl) du cochon (pòrc, tesson) : repas à Soulages (Cassuéjouls), février 1960