Los bartasses
Roland CHAMBERT
EXPLOITATIONS AGRICOLES
FOUR - PAIN
--- En 1999 ---
Introduction
Informateur
« Avián de bartasses de boissons per far de fagòts per caufar lo forn. Aquò’s de boisson blanc. Li a de negre mès aquò’s mai que mai de boisson blanc. Quand ne plantavan, aquò èra de boisson blanc. Los caliá plantar a cinquanta centimèstres de la bòrna o alèra sus la limita. Mès plan sovent, lo que plantava lo bartàs, lo plantava chas el. Quand lo plantavan sus la limita, èra a mièjas, cadun lo copava de son costat. »