Las prunas
Maria Alphonsine MARTY
FRUITS
--- En 1999 ---
Introduction
La pruna blua dels pòrcs ou paparèla, la tenca, la rojòta de Sent-Joan et parfois la pruna d’Agenh, étaient soit séchées pour faire des pâtisseries, soit distillées pour faire de l’eau de vie (aigardent).
Informateur
« Las prunas totas solas, nos apelavan aquò de “pèires”. »
