Lo dejunar
Roger et Gisèle MARUÉJOULS
CUISINE
--- En 1999 ---
Introduction
En terre occitane, on déjeune le matin (endejunar, dejunar), on dîne à midi (dinnar, despertinar) et on soupe le soir (sopar).
Informateur
« Dins las bòrias, lo matin, aquò èra de lard, un patanon e una ceba. »