Los mossarons
Denise RAMON
CUISINE
--- En 1999 ---
Introduction
On cueillait des champignons (mossarons) pour se nourrir. Mossaron signifie mousseron mais ce nom peut aussi désigner les champignons en général.
Informateur
« Metiam los mossarons a la sal dins de topinas, dins d’ai(g)a. Quand los volián manjar, los fasián dessalar. »
