Lo malfondament
René VERSEPUECH
SANTÉ
--- En 1994 ---
Introduction
Pour un rhume, on préparait souvent ce qu’on appelait un malfondament, mal fondut ou sabròt de can. Dans une poêle, on faisait fondre de la graisse ou du lard et on y ajoutait du vin.
Informateur
« Lo grand-paire Delmas fasiá còire lo lard ambe del vin quand aviá quicòm, un mal fondut, disiá. Tornava partir, paure enfant, sautava coma un lapin ! »
