Lo rol
Joseph CONDON
DOMESTICITÉ
BOVINS
--- En 2001 ---
Introduction
Le rol était le plus jeune de l'équipe des montanhièrs. Il avait parfois moins de dix ans.
Les rols remplaçaient les chiens, les vaches de race aubrac étant agressives en présence des veaux.
Quand le cantalés n'était pas commode, le sort du rol n'était pas des plus enviables. Devenus adultes, certains rols se vengeaient du traitement que leur avait fait subir tel ou tel cantalés.
Informateur
« Ai fach tretze ans de montanha. Comencère rol, vedelièr, pastre e pièi cantalés. Ai començat a Cervèl a costat d’Aubrac en 1929, aviái dètz ans. Èrem nombroses de familha alara caliá trabalhar. Mès ère pas malerós. Lo rol fasiá un pauc de tot : gardava lo bestial, amassava… Dins las montanhas, i aviá pas de can, que las vacas aimavan pas aquò, ambe les vedèls. Lo matin, l’òm las amassava per las mólzer e, quand l’òm aviá molz, las gardave. Ère pès nuds. Aviái d’esclòps mès les perdère al mes de junh e les tornère pas que trobar al mes de setembre ! »
