Les pòrcs dels masucs
Joseph CONDON
PORCINS
BOVINS
--- En 2001 ---
Introduction
On montait des porcelets (lachins, porcelons) au masuc pour les engraisser avec le petit-lait (issu de la fabrication du beurre) et de la farine, d'où la présence d'un autre bâtiment près du masuc : la sot.
C'était généralement le pastre qui s'occupait des cochons.
Informateur
« Vojàvem la gaspa pels pòrcs dins un vojal. »
