Las castanhas
Lucien SALABERT
FRUITS
--- En 2001 ---
Introduction
Les châtaigneraies (castanhals, castanhaus) se trouvaient au-dessous de Montpeyroux, sur les travèrs des boraldas et des cossanas.
Informateur
« Aviam de castanhas [Lo Sastre de Montpeirós]. N’engraissàvem les pòrcs. E naltres ne manjàvem cada ser. Mès n’i aviá ! Lo jòus, quand anàvem pas a l’escòla, d’al matin al ser, per las castanhals, amb un sac sus l’esquina. Aviam mème pas un saile. Un còp de ponh dedins e aquò dessús. Del matin al ser, caliá romplir la carru(g)a.
Aquelas per naltres, las fasiam pas secar, las metiam al plancat e las bolegàvem.Se conservavan mai que ara. »
